ALOE VERA
Sendabelar bikaina, batez ere larruazala zaintzearekin lotutako erabilera guztietarako.
Lorategian, izozteei aurre egiten dien landarea da -1 ºC-tik aurrera, eta neguan babestu edo barrura eraman behar da. Eguzki-argiak eta gehiegizko urak hostoak marrointzen ditu, estresaren seinale da. 

1 L potea 5 €
2 L potea 10 €

KOLA ARTEMISIA Artemisia abrotanum var Maritima.
Zuhaixka-landare iraunkorra, hosto oso fin eta oso aromatikoa duena: hatzetan uzten du, ukitu txikienean, cola soda gogorarazten duen usaina harrigarriro. Artemisia hau apaingarri itxuragatik hazten da edariak, postreak edo plater prestatuak zapotzeko bezainbeste. Mugwort sukaldaritzan erabiltzea delikatua da mingostasunagatik eta batez ere dosi handietan kontsumitzen bada toxikotasunagatik. Neurriz, kimu gazteak entsaladak zapotzeko erabiltzen dira, almibarretan (limoi zukuarekin) edo infusioan. Goxo-goxoak dira marinadetan, eltzeetan, parrillan.
1 L potea 5€

ZIPITUA Symphytum bocking 14
Landare lagungarria ! Bere pixorra oso interesgarria da : landareak sendotzen ditu eta konpostaren aktibatzailea da. Lur-estaldura bikaina da fruta-arbolekin eta fruitu txikiekin konbinatzeko. Erle eta polinizatzaileek bere lilia gustuko dute. Bocking 14 barietatea oso bilatua da permakulturan: landare amaren zatiketaren bidez bakarrik biderkatzen da eta, beraz, ez du beste zipituen joera inbaditzailerik.
erro puska 2,5€
1 L potea 5€
udaberrian itzultzen da !

MELIZA Melissa officinalis. 

1 L potea 5€

PELDOA / MENTA : Bergamota, Marokokoa, Mojito, Biperdun Inglesa, Berdea
1 L potea 5€

ERROMEROA Salvia rosmarinus
1 L potea 5€

SALBIA Salvia officinalis 'Berggarten'
1 L potea 5€

XARPOTA
1 L potea 5€

XAIOTA Sechium edule.
Kukurbito iraunkorra da, udare handi baten itxura duen fruitua ekoizten duena, 300 eta 400 gramo bitartekoa, C eta B9 bitaminan aberatsa. Gordinik edo egosita (frijituta, gratinatuta, lurrunetan, purean, etab.) jaten da. Ekoizpen haundia udan landareari urik falta ez bazaio. Xaiotak oso ondo mantentzen dira neguan: jarri leku fresko batean, izozterik gabe eta argitik babestuta.
1 L potea 5€
udaberrian itzultzen da !

DAUBENTON AZA IRAUNKORRA Brassica oleracea 'Spring greens'
Aza hau aspaldidanik kabalen dako bazka-aza gisa baliatua da, baina gure sukaldeetan bere tokia egina du ere.
4 edo 5 urtez egonen da ber tokian eta erreski biderkatzen ahal da xotxen bidez. Sasi ttipi baten forma hartzen du eta hostoz-hosto biltzen da beharren arabera.

– 15 °C-ra suportatzen ditu, lur fresko eta aberatsak maite ditu.
1 L potea 5€

BIHI-BELTZ IRAUNKORRA, ESPINAKA ZUHAIZXKA Fagopyrum acutatum
Asiako espinaka, landare iraunkor hostodun bat da, Txinako hego-mendebalde eta Himalayatik datorrena. 
Zurtoinak eta hostoak gordinik edo egosita jaten dira, espinakak bezala, eta antzeko zaporea dute, haziak, berriz, zerealak bezala erabiltzen dira: egosita, irinaz edo prentsatuta (olioa). Loreak zapore pikanteagatik ere estimatzen dira. Kontuz, ordea, baratzeko txoko isolatu batean landatzea, bere garapen indartsuagatik. Leku gutxi izanez gero, errizoma-hesi batekin edo goratutako baratze hetsi batean egon daiteke.
1 L potea 5 € 
udaberrian itzultzen da !