Pruniers :: erroaklandaretegia

PORTE-GREFFES : Myrobolan, Saint Julien

CAPRANE : Fruit de calibre moyen, ovale allongé, à noyau libre, pointu aux deux extrémités, à épiderme orange teinté de rouge-orangé puis rose foncé à l'insolation, à chair orangée, charnue, très sucrée, juteuse, acidulée. Cueillette en deux passages (extrémité puis base des branches), troisième et dernière semaines de juillet, parfois première semaine d'août.
Arbre vigoureux, érigé, fermé.
Date de maturité : Fin juillet- début août

CUISSE DE NONNE : Ancienne variété rustique, très goûteuse et résistante au froid. Son fruit a la peau jaune foncée et sa pulpe est jaune-miel. Arbre de vigueur moyenne, inter-noeud rapproché. Floraison abondante et tardive, cette variété supporte bien les endroits froid.
Maturité mi août fin août.

MIRABELLE DE NANCY : Fruit de petit calibre, arrondi, à épiderme lisse d'un beau jaune d'or orangé, pointillé de rouge, à petit noyau bombé, à chair très sucrée et juteuse, excellent cru ou cuit, en conserve. Arbre au port semi-dressé parfois assez étalé, très fertile. Variété de très faible sensibilité au monilia sur fruit. Peu autofertile, à débourrement précoce.
Date de maturité : Cueillette fin de deuxième à quatrième semaine d'août.

PRUNE SANG DU DRAGON : Fruit à chair rouge-violacée sombre, très belle couleur. Fruit de gros calibre, juteux, bien sucré et peu acide. Excellent cuit, en tarte, ou en confiture. Arbre de bonne vigueur qui nécessite un pollinisateur.
Maturité début août

QUETSCHE : Fruit moyen à assez gros, de forme oblongue, et charnu, à épiderme violet recouvert d'une pruine bleuâtre, à chair ferme, fine, sucrée et acidulée, d'un jaune d'or légèrement foncé, peu juteuse. Bonne crue, excellente à sécher, la quetsche se mange en fruit de table, en confiture, en tarte ou en sorbet. Cueillette en septembre. Arbre rustique. Floraison tardive, peu autofertile. Origine: Nationale, prune de Damas. 
Date de maturité Fin août - sept.

REINE CLAUDE DORÉE : À la chair ferme, très juteuse, très sucrée, c'est l'une des meilleures prunes avec la mirabelle.
Date de maturité : mi-août
Variété auto-stérile, pollinisation avec autre REINE CLAUDE

REINE CLAUDE DU POUGET : Excellente variété ancienne Languedocienne retrouvée dans le château du comte du Pouget. Fruit de calibre moyen, vert-jaune avec la peau légèrement rosée. Excellente qualité gustative.
Date de maturité : mi-août
Variété auto-stérile, pollinisation avec autre REINE CLAUDE

SAINT ANTONIN : Fruit de petit calibre, de forme ovale arrondie, à épiderme bleu foncé, à noyau allongé pointu, à chair juteuse, très sucrée, acidulée, à confiture et à sécher. Les pruneaux paraissent acidulés. Cueillette dernière semaine d'août- seconde de septembre. Arbre de vigueur moyenne, très fertile et à production régulière. Variété rustique, peu sensible au monilia, fréquemment multipliée par rejet.
Date de maturité 10 août- fin août

SAINTE CATHERINE : Variété ancienne, rustique, arbre de bonne vigueur, extrêmement fertile et productif. 
Fruit de calibre moyen à la peau verte puis jaune ambré à maturité. La chair est juteuse, sucrée à saveur mielleuse, acidulée et parfumée. Bonne aptitude au séchage, qui produit un pruneau au gout de miel.
Date de maturité : Fin aout à septembre

VERDANE : Ancienne variété girondine dont le commerce fut important jusque vers la fin du XIXe siècle. Fruit de calibre moyen, ovoïde, allongé et légèrement dissymétrique, vert à maturité, tacheté de rose violacé, à chair jaune, sucrée, fondante, assez juteuse, à noyau presque libre. Cueillette fin de deuxième semaine de juillet, en année précoce vers le 5 juillet, récolte sur dix jours. Arbre assez vigoureux, au port érigé les premières années. Variété très résistante au monilia.
Date de maturité : 1er - 15 juillet

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